Intip Kuliner Ikan di Tanah Sumatera

Mengunjungi beberapa kota besar di pulau Sumatera, tidak lengkap rasanya jika tidak mencicipi kuliner istimewa di sana, berikut adalah makanan ikan Khas di beberapa kota-kota besar di Sumatra.

1. Pekanbaru

Ikan Asap Selais, Kuliner ikan yang diolah dengan cara diasap namun sebagian ibu rumah tangga mengolah kembali ikan selais ini dengan berbagai bumbu untuk menambah cita rasa. Karena sudah dalam bentuk diasap, ikan ini memiliki tekstur yang renyah dengan rasa dan aroma yang khas.

2. Medan

Ikan Arsik khas Batak, Olahan ikan ini selalu ada di setiap acara Batak Toba baik pada acara adat pernikahan maupun kematian. Menu ini termasuk juga masakan yang paling populer, bahkan ada juga yang menyebutnya sebagai ikan mas bumbu kuning. Bumbu yang digunakan juga sangat khas menggunakan andaliman dan asam cikala atau buah kecombrang.

3. Bengkulu

Bagar Hiu, Sajian kuliner satu ini berbahan dasar daging ikan hiu punai atau hiu tanduk yang tidak amis dagingnya. Namun katanya, bagar hiu adalah salah satu makanan favorit Presiden Soekarno selama beliau berada di dalam masa pengasingan di tahun 1938 hingga 1942.

Spectrum Window Film juga tersedia di Pulau Sumatera yang dapat kamu temui di Authorized Dealer :

Bahagia Motor
Jl. Riau No.61 Pekanbaru
Telp. 0761-21267

Jendral Audio Pekanbaru
Jl. H. Imam Munandar Harapan Raya (Depan Asrama AKBID / AKPER Dharma Husada) 100 meter setalag jembatan sail, Pekanbaru
Telp. 0813-7853-0007

Karya Gemilang
Jl. Glugur No.18 B Medan
Telp. 061-4510693

Sinar Selatan Bengkulu
Jl. Jendral Sudirman No. 221 Bengkulu
Telp. 0736-20213